Restauracje

Viki Lektiko, Elbląg
Magda Gessler w Viki Lektiko 

Viki Lektiko, Elbląg

Jakub gastronomią zajmuje się od kilkunastu lat. Pracował jako kelner, kucharz, a nawet menadżer restauracji. A gdy trzy lata temu nadarzyła się okazja, w końcu otworzył coś swojego. Wynajął lokal po greckiej restauracji na elbląskiej starówce, który nazwał Viki Lektiko. Pozostawił wystrój grecki, jednak z karty wyrzucił prawie wszystkie wcześniejsze dania, bo ich nie znał. Interes zaczął się kręcić.

Niestety, na krótko. Idealna lokalizacja i nowe potrawy nie przyciągnęły zbyt wielu gości. Coraz częściej natomiast pojawiały się skargi na obsługę i niesmaczne potrawy. I tak to trwa do dziś, a Jakub nie wie, jak zmobilizować swoich pracowników do odmiany sytuacji. Dlatego o pomoc poprosił Magdę Gessler. Tym razem znana restauratorka przeprowadzi generalne porządki w kuchni, w karcie, a także... wśród ludzi!

Wisła, Malinówka
Następny artykuł:

Wisła, Malinówka

tvnpix